万米云海之上一杯香浓的瑞幸咖啡，已成为国航部分航班上的“新标配”。近日，咖啡品牌瑞幸与国航达成正式合作，共同策划“机上咖啡品尝主题飞行”。 11月21日，该主题航班在北京-厦门、成都-北京航线成功开通。同时，乘坐北京飞往成都、厦门、广州、深圳经济舱航班的旅客还可享受沿途专属咖啡饮品。
作为一次“咖啡+旅行”的跨境合作，此次合作是基于瑞幸与国航对优质服务的共同追求。通过资源互补、场景整合，为旅客提供更高品质的出行体验，实现双向赋能。瑞幸咖啡根据航空场景特点，为国航打造了专属个性化的咖啡产品，包括定制咖啡方便在飞行中冲泡的酒吧。该产品不仅延续了瑞幸咖啡一贯的高品质标准，还融合了国航在机上餐饮领域的运营经验，填补了高层次航空场景创新咖啡品类的市场空白，丰富了机上饮料品类，推动了机上餐饮服务品质的提升。
近年来，瑞幸咖啡利用高效的数字化运营管理系统，构建了超过29,000家门店的网络。咖啡消费融入了大众日常通勤、社交、办公、下午茶等多个场景。通过与国航的合作，瑞幸咖啡成功将餐饮场景服务从地面拓展至万米高空，精准触达更频繁的商旅人士，构建真正的“全场景咖啡消费生态”。随着消费水平的提高和服务业融合加速，这种“共赢”合作将成为跨界合作的典范，为行业“咖啡+”模式提供新思路。
未来，瑞幸与国航的合作产品将在更多航线上推出，并利用航线网络传播包括中国云南省、巴西在内的全球信息。该项目将连接全球优质咖啡产区，利用瑞幸的“全球起源”，追溯一条“环球咖啡风味路线”，在海拔万米的地方打造一处传递咖啡文化和地域风味的新窗口。此外，“咖啡+航空旅行”消费场景的拓展，也为瑞幸咖啡一直坚持的与全球主要产区的“经济、商业+文化”合作模式创造了更大合作的机会。
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