中新社武汉1月15日电 (记者 梁婷)记者15日在戴德梁行举办的武汉2025房地产市场回顾与展望会上获悉，2025年，餐饮业将成为武汉高端零售市场的主要开放力量，轻餐饮发展趋势将成为重要。
会上发布的报告数据显示，2025年，武汉主商圈优质零售市场将新增优质商业空间约32.8万平方米，主商圈零售市场总存量预计将达到483.9万平方米。得益于新开业项目投资率不俗，年内主商务区净吸纳面积达37.3万平方米，同比增长33.3%。
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餐饮业有望成为门店主要驱动力2025年武汉零售市场扩张，占全年主商圈新开门店数量的41%。随着个人消费、单一经济、银发经济的兴起，消费者的饮食追求更加多元化。美食场景不再仅限于社交餐饮。对零食、甜点和饮料等能提供即时安心的“轻食”的需求持续增长。
上述趋势得到了报告数据的印证。特色餐的占比从2021年的73.2%大幅下降至44.9%，而零食、甜品饮品、快餐休闲食品的占比则快速增长。
“餐饮市场的结构变化是城市消费转型升级的典型例子。”周星表示，2026年是“十五五”开局之年，促进消费、振兴本地消费活力成为重要任务城市经济发展的动力。武汉商业市场不断加强消费创新和多元化，顺应年轻化、个性化消费发展趋势。 （已完）【编辑：惠晓东】
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