记者今日获悉，国家市场监管总局批准发布2025年食品农产品安全领域共226项国家标准物质，为农药兽药残留检测提供精准计量支撑，进一步为食品农产品安全构筑更坚固的防线。
已批准公布的标准物质抗蚜威甲醇溶液和毒死蜱甲醇溶液可用于检测食品和农产品中的农药残留。吡啶卡布因其优异的防治蚜虫效果而被广泛使用，毒死蜱则常用于消毒各种农作物害虫。食品和农产品中的过量残留物会干扰人体神经系统的正常功能，长期食用会带来慢性健康风险。使用此类标准可以增加农药的可比性和可靠性不同实验室的残留测试结果。
批准公布的丙酮中丙菊酯和丙酮中三氟羧草醚标准物质可用于食品和农产品中除草剂残留的检测。丙菊酯广泛用于水稻、棉花等农作物。三氟羧草醚是大豆田常用的除草剂。如果农作物中的残留量超过标准值，可能会对后续作物造成化学损害。它还可以通过食物链进入人体，影响肝肾功能。使用该标准物质可以提高除草剂残留检测过程的准确性，为食品和农产品的质量控制提供强有力的支持。已批准发布的氧氟沙星甲醇溶液和隐色孔雀石绿乙腈溶液可用于食品中兽药残留的检测。氧氟沙星因其毒性强，曾一度用于畜禽养殖。良好的抗菌作用。然而，其滥用可能导致人类产生耐药性，并且其使用仅限于供人类食用的动物。隐色孔雀石绿因其成本低廉和显着的抗菌作用而在水产养殖中被非法使用。其代谢物具有潜在的致癌、致畸风险，日本禁止在食用海产品中检出。利用该标准，为畜禽产品中食品、海产品等食品中兽药残留检测提供准确依据。
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